蒸熏炉|小型豆腐干烟熏炉豆腐中含有丰富的蛋白质,为了身体更加健康,我们一天都需要摄入蛋白质。豆腐加工出来放时间久了,会变质的,想让它不变质吗,可以将豆腐加工成豆腐干,这样不仅可以防止变质,吃起来也方便。想知道豆腐干怎么加工吗,快来跟我看看吧! 蒸熏炉参数: 型号:50型 尺寸: 内置发烟:1100-1440-1840mm 外置发烟:1100-1950-1840mm 工作空间:950-830-1070mm 小型豆腐干烟熏炉功率:4.5kw(蒸汽加热) 16.5kw(电加热) 高压压强:0.2Mpa 低压压强:0.1Mpa 高压炉温:120度 低压炉温:100度 蒸熏炉产品描述: 1、电脑全自动控制程序,可显示温度,湿度曲线图,小型豆腐干烟熏炉在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。 2、升温迅速,20分钟内达到85°c,节约能源,提高效率,温度控制精确,运行可靠,整个箱内温差小于1°c。 3、风叶经过3000转/分的动平衡校核,较大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下,左右温度均匀。 4、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定,上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。【该装置可根据客户要求制做】 5、由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,小型豆腐干烟熏炉使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。 6、有着非常良好的节能效果。烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时产生的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水、吸收木料燃烧时产生的特殊香味,改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用,延长肉制品保质期的目的。 蒸熏炉适用范围: 适用于各类肉制品(猪肉、猪蹄、猪肘、腊肉、腊肠、香肠、羊腿、羊排、驴肉、牛肉干、鸡、鸡腿、鸡翅、鸭、鸭腿、鸭脖等)、豆制品(豆干、鱼豆腐、豆腐皮、素鸡等)、海产品(鱼、虾、鱼片等)及各类蛋产品等。 蒸熏炉服务宗旨 产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,小型豆腐干烟熏炉供方维修或提供的配件均按成本价计。